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楼主身为南方人，总是抗拒不了面食的诱惑，特别是各种形状的面，总想都尝试一遍才过瘾！今天吃宽面，然后再加自己炒茄汁，味道好极了，如果你也喜欢，不妨也试试吧
是不是很简单，自己炒的番茄汁，加入蒜泥炒香，吃的时候拌匀，会有浓厚的蒜香味，爱极了这味道，为什么宽面煮熟后还要冲水？因为面制作过程会撒一些面粉，我们煮面时水都会有白白的颜色，用水多冲几遍后，面吃起来会滑一点，更加爽口一点！个人习惯！如果嫌麻烦的话，可忽略
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