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素炒手擀面

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独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.3万

面条的n种吃法之一

作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.炒锅倒油,葱姜爆香,放1勺豆瓣酱翻炒一会,接着倒入适量的花椒水,味达美酱油
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    7.把盆里的手擀面捞入锅里,再加1勺老抽上色,翻炒均匀
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    8.将炒好的大头菜倒入锅里,搅拌均匀就可以出锅了
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    9.出锅的素炒面
  • 小贴士

    炒大头菜的时候只放油不用任何配料
    炒这个面不用放盐,因为豆瓣酱就很咸

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