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蛋黄酥

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这款点心很香很酥,看着复杂其实只要有耐心很简单,做为下午茶非常棒

作者: BABY杨轶

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    6.用油皮依次包裹油酥捏紧不要漏酥
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    7.拿一个包好的擀长
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    8.自上而下卷起依次做好盖保鲜膜醒10分钟
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    9.时间到再擀长再卷起醒20分钟
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    10.20分钟后拿一个面团擀圆包裹豆沙蛋黄馅切口朝上,这样切开后更好看
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    11.依次包好放入烤盘刷上蛋黄液撒上芝麻
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    12.烤箱190度预热烤25分钟即可
  • 小贴士

    喜欢整颗蛋黄可以不用切半,和面尽量软一点,包馅的时候就不会裂,用玉米油做出来的很健康还不会胖,馅可以随便加,想吃什么口味就做什么口味

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