下载APP
打开APP,查看视频做法>>

酸笋炒花蛤

5.7万点赞 · 2622收藏

16.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6210

这是老家经常炒的一道家常菜,味道非常鲜美,下酒、下饭都非常合适的。

作者: 凝露冰心

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.净锅放适量油开小火下姜蒜爆香
  • 点击查看大图
    7.倒入酸笋翻炒
  • 点击查看大图
    8.再下煮开的花蛤和红尖椒改大火翻炒,洒适量花蛤汤
  • 点击查看大图
    9.调入适量的盐、生抽、老抽少许白糖,少许鸡精翻炒至差不多收汁下入葱段
  • 点击查看大图
    10.最后调水淀粉入锅勾芡
  • 点击查看大图
    11.出锅装盘
  • 小贴士

    不喜欢吃酸的人酸笋可以提前浸泡。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活