芝麻紫薯蒸饼

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  1.紫薯去皮、洗净、切块，隔水蒸熟。
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  2.用汤匙把蒸熟的紫薯捣成泥，加入糯米粉、奶粉、椰蓉、白糖和适量的水混合。
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  3.揉成粉团。
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  4.取一小粉团搓圆，两面按上芝麻。
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  5.捏成薄饼状，放锅里隔水蒸15分钟。