菠萝炒饭

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  1.菠萝从三分之一处切开，不要切到叶子
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  2.用小刀沿果肉一圈划开，再用勺子轻轻铲出菠萝肉，去除中间的硬芯
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  3.取三分之一菠萝肉切小块，装入菠萝壳，用淡盐水泡半小时，
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  4.胡萝卜、青瓜、火腿肉切成小小的方形块状，准备好米饭、鸡蛋，菠萝此时倒入菜篓沥干水份
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  5.將鸡蛋打入米饭中，用手抓匀，米饭成了漂亮的金黄色，这一步也使米饭散成了颗粒，更好炒散