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外人都知山西大同的削面比较有名,我也不例外,嫁到这大同来也喜欢上了这道面食,而且在婆婆的帮助下把它成功拿下。
1大同这边用的油是菜籽油,我试过油不一样味道也差很远哦。2加水的的时候一定要少量水,保证肉臊子黏稠。
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