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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋凉拌感觉很腥,但煮粥就不一样了,感觉香香的,吃起来美味极啦!我上传了皮蛋瘦肉粥,有喜欢的友友们收藏起来下次做哈!

作者: 秋子

小技巧

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    6.香葱和香菜切细粒。
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    7.水开后放入瘦肉煮滚。
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    8.把上面那层泡沫盛去撇掉。
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    9.再下去揉碎的大米。
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    10.同时放入姜。
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    11.放入皮蛋盖上盖子煮开后开盖煮半个小时即可。
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    12.最后放入调味料盛出锅开吃。
  • 小贴士

    大米提前浸泡揉碎,这样煮起来不会太费劲,还很好入口,喜欢吃皮蛋的可以多放两个,因为也要看煮粥的分量来决定的,我煮的满满一锅粥,放的皮蛋有点少了。

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