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白斩乌鸡

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端午节放假回家,爸妈把自家养的乌鸡杀了一只,白斩鸡一直是逢年过节我们家餐桌上的常备菜,我回家吃到这道久违的家常菜,心里满满的幸福!

作者: 一半海水一半蓝

小技巧

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    小贴士

    小火慢煮可以使鸡肉嫩滑,也可以大火煮15分钟后焖20分钟,白斩鸡选用三黄鸡颜色更好看

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