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豆沙包

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今天有点不自量力了,挑战做包子,对于会做的朋友可能觉得好简单,我觉得好难呀,虽然包的丑萌丑萌的,可是勇气可嘉,希望各位不喜勿喷哈!

作者: 不二小厨

小技巧

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    6.撒少许面粉把面团排出气,撮成条条状
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    7.用刀割出大小一致的剂子
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    8.用擀面杖擀薄
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    9.取50克豆沙放包子皮中间
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    10.依次捏好包子(丑萌丑萌)
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    11.将包子放到蒸屉中,让它们自然发酵15分钟,用锅盖盖住,开火蒸出气,转中火蒸15分钟,关火,在闷5分钟(拿锅盖时平着拿,不要让水滴进包子中去)
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    12.煮熟的包子
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    13.成品图
  • 小贴士

    拿锅盖时,平着拿走,不要让水滴进包子中去,虽然丑,但还是被我捏出来了,熟能生巧!以后多学习!

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