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人们通常把农家自然环境中的散养鸡所生的蛋称为土鸡蛋。土鸡蛋营养价值很高,健脑益智,可以改善各个年龄段的记忆力。生长发育期的儿童和青少年可以经常吃。
1.小火煎制,火大容易糊里面还熟不透。2.一面煎熟定型后,再小心翻面煎另一面,否则不易成型。
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