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茄子火腿鸡蛋饼

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我很喜欢吃丝瓜或者茄子炸的丸子。最近买了电饼档,家里正好有茄子,就做茄子饼吧

作者: 灿灿妈咪

小技巧

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    6.搅拌成面糊
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    7.电饼档里倒入适量油
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    8.用勺子盛一勺放人锅里
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    9.煎一会翻一面,直至两面金黄
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    10.好啦,出锅啦。
  • 小贴士

    面粉不能放太多,不然饼会口感变老。

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