蒸茄泥

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  1.把茄子去皮洗净，
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  2.把茄子直接放在蒸屉里蒸
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  3.正好后用刀切开
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  4.把水到一下，在放入蒜末，盐，香油，味精搅拌

小贴士

把茄子直接放在蒸屉里，我这是放在碗里后不容易蒸熟又重新放的，味精放不放无所谓，我这是盐放多了用味精来调和一下