嚼劲蛋糕卷

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  1.把椰丝，高筋面粉，低筋面粉先备好。
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  2.把备好的面粉混合物倒入大碗中加牛奶搅拌均匀。
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  3.把两个全鸡蛋打发，我没有蛋清分离，弄得是全蛋。
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  4.取三分之一的蛋糊放面糊中搅拌均匀，搅拌好之后把面糊全部带入三分之二的蛋糊中，上下翻拌均匀，然后在烤盘中铺上油纸，撒上芝麻，150℃上下火，中层烤20min。烤箱事先150℃，预热5min。
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  5.烤好之后的样子。