下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豉香蒸凤爪

2.9万点赞 · 4999收藏

18.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9652

打开APP收藏菜谱

作者: 芳晓

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.冲几遍水，然后将鸡爪浸泡最少3小时的时间
  • 点击查看大图
    7.这是泡完水后的样子，皮都浮起涨大
  • 点击查看大图
    8.锅内放少许油把豆豉爆香（喜欢吃辣的这一步可加入干辣椒一起炒）
  • 点击查看大图
    9.加入一勺酱油，一勺老抽，一勺蚝油，适量盐，加点水煮开。
  • 点击查看大图
    10.把调好的酱汁拌入泡好的鸡爪里腌制一小时（中间可以搅拌几次，入味和上色会更均匀）
  • 点击查看大图
    11.腌制好后盛入盘子上锅蒸
  • 点击查看大图
    12.我用的电压力锅蒸25分钟
  • 点击查看大图
    13.最后撒入辣椒和葱花点缀（因为孩子要吃所以做的不辣，辣椒只是装饰）
打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活