鱼香肉丝

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  1.木耳提前泡发洗净、肉、冬笋、姜、蒜、葱洗净，泡红椒。
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  2.木耳和冬笋切丝、姜和蒜切粒、切葱花。
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  3.泡红椒切碎。
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  4.肉切丝。
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  5.肉丝里加入料酒、少许盐、少许淀粉拌匀。