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花卷

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加了酒酿、红糖的花卷特香,特醇!

作者: 妍妍宝

小技巧

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    6.擀成面皮刷上红糖和油调成的汁,包成自己喜欢的形状(这过程忘拍了)冷水上锅,小火上气后再转中大火蒸十五分钟
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    7.蒸熟后不急于打开,焖三分钟后再开
  • 小贴士

    蒸前一定要让其二次发酵(可以成形后放十分钟,大火蒸十五分钟)

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