盐渍苦瓜

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  1.苦瓜洗净
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  2.大蒜，葱，干红辣椒备用
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  3.苦瓜切开，把苦瓜籽挖出来，切成自己喜欢的段，再切薄片。如图。
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  4.切完装在一个大点的容器里给盐拌匀，腌制十分钟。
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  5.腌制的时候切葱段，辣椒段。