蒜蓉西兰花

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  1.将西兰花掰成小块，放入盐水中浸泡30分钟去除菜虫。
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  2.切好配料备用
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  3.锅中烧一锅开水，放入几滴油，倒入菜花，一分钟左右捞出放入凉水中晾凉备用
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  4.锅中热油，放入辣椒，姜末爆香，放入西兰花，最后放入蒜末，盐，翻炒片刻出锅装盘即可