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这款面包造型美观漂亮,再加入了甜甜的葡萄干,在味道上赢得了大多数人的喜爱。
一般手工揉面出筋膜的话一定要配合摔摔打打,这样是很容易成功的。面团发不起来不一定是酵母的原因,温度、油脂含量、盐的用量等等都会影响发酵速度与效果。实际的温度控制与时间请依据自己烤箱而定。
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