下载APP
打开APP，查看视频做法>>

五香牛肉粒

6.8万点赞 · 261收藏

11.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万

打开APP收藏菜谱

突发奇想自己做了五香牛肉粒，都是按自己的想法和用料做的，味道很不错！分享给大家！

作者: 雨中的蔷薇

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入切好的干红椒，继续炒，牛肉开始下水分了
  • 点击查看大图
    7.放入少许水，加入适量精盐，炖一会
  • 点击查看大图
    8.待汤汁粘稠放入胡萝卜块，这时锅里几乎没水分了，让胡萝卜和牛肉一起煸炒
  • 点击查看大图
    9.炒至胡萝卜熟了，放入葱花和鸡精即可出锅了
  • 点击查看大图
    10.装盘，成品图！

    • 小贴士

    牛肉可选里脊肉和腿肉都可以，不带筋的最好！腌制的过程很重要，不然牛肉会老，我喜欢放一点红酒，特殊的味道！由于腌制的时候放入了生抽和蚝油，加盐的时候一定掌握量，不要放咸了！既然是五香牛肉粒，五香粉很重要哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活