北菇蒸滑鸡

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  1.准备食材
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  2.将鸡腿洗干净斩成块，放入碗中备用
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  3.把香菇洗净去根，从中间片开备用
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  4.葱、姜、蒜切成片，香葱切末
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  5.把斩好的鸡腿用葱、姜、蒜、盐、味精、耗油、白糖、料酒、南乳汁、老抽、香油，再加入切好的香菇搅拌均匀，然后和淀粉拌匀后装入盘中