脆皮面包

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  1.除黄油外所有材料用筷子混合。面团湿一点
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  2.揉到手膜的时候加入黄油
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  3.揉到拉出薄膜的扩展阶段之后盖上保鲜袋在温暖的地方发酵膨胀到两倍大。
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  4.发酵之后的面团。用手指沾一些。面粉按下去不会回缩。
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  5.排气。