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正宗的农家土腊肉炖的满屋子腊味、肉味*
腊肉比较咸过水后味道更好，笋干应提前泡发提前一天都可以，当天时间充裕可用热水或开水，时间紧促可以直接用开水煮20分钟左右，炖腊肉时一次把水加够不要炖的过程中再加水会影响口感
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