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酱烧豆腐干

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每到夏季天气炎热,家人的胃口比较差,没有食欲,我都会做一道既简单又下饭的酱烧豆腐干,只要几步就完工,请看制作方法。

作者: 竹叶梦

小技巧

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    6.翻炒均匀,对入适量开水中火烧,看这时候的豆腐干还没上色
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    7.几分钟后看图,汤汁也少了,豆腐干的颜色也红润了,加入适量盐鸡精提鲜关火
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    8.盛入碗里,撒上葱,出成品图
  • 小贴士

    1 豆瓣酱是咸的,制作过程盐的量要把握好 2 煎豆腐干的时候只要微黄就可以了,煎过了影响口感

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