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肠粉在广东这边是非常出名的一种小吃,出门喝茶吃早点必点,配上自己做的酱汁淋在上面,那不是一般的好吃哦。做法也很简单,喜欢的朋友自己动手做哟
1.一定要用大火蒸肠粉2.专用肠粉和水的比例在1:1.5左右。3.每次加入肠粉蒸前,都要把碗里的肠粉浆搅拌均匀。
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