酸辣土豆粉

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  1.土豆粉提前用温水泡发
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  2.黄豆用油炒熟，花生也用油炒熟打碎，鱼肠切片，芝麻、麻椒粉用热油炸香，另备金针菇，豆腐丝
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  3.用辣油，香醋，鸡精，盐、花生碎，胡椒粉铺碗底
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  4.提前备好的鸡汤烧开放入金针菇，豆腐丝，土豆粉
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  5.煮好后捞出盛入碗里，放上鱼肠，黄豆，香菜即可