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妈妈过年最喜欢做那种用酱油和酒腌制的肉呀,鸡翅,排骨,还有鱼一类的东西,稍微风干以后,分袋装好,放了冰箱里冷藏可以吃好久,而且味道还很新鲜很赞,最重要的是做起来很简单呀很简单!哈哈哈~
1.因为肉酱油腌制过,所以,一定要泡,一是泡泡里边的酱油什么的,还有就是怕肉难煮熟。2.还是因为肉腌制过,所以,盐,调味品一定要注意不要放多了,可以慢慢加。
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