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泥鳅烧黄瓜

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泥鳅烧黄瓜是一道湖北菜,要把泥鳅煮的奶白色后在放入黄瓜

作者: 佳祺妈妈

小技巧

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    6.在换炖锅,加适量水末过泥鳅,因为黄瓜里面有水份
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    7.待泥鳅炖成奶白色后5分钟后放入黄瓜,炖至黄瓜断生后放蒜蓉,鸡精,既可起锅
  • 小贴士

    泥鳅煎至两面焦黄,煮成奶白色后,多煮几分钟,再放黄瓜,快熟时才放蒜子,这样才没有腥味(⊙o⊙)哦

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