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红条千张

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如果叫胡萝卜千张总觉得怪怪的 就叫红条千张 虽然也怪怪的 (@_@)

作者: 小鱼儿joyce

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    6.最后倒入炒好的瘦肉 倒入适量生抽老抽翻炒上色入味 加食盐调味即可
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    7.红条千张做好了~
  • 小贴士

    1.胡萝卜因为质地较硬不好熟 所以比千张先入锅炒熟
    2.胡萝卜是脂溶性蔬菜 必须要放入油中翻炒才能把营养成分释放出来
    3.瘦肉用玉米淀粉抓匀是为了让肉质更嫩
    4.葱白放入油锅10秒后要马上倒入胡萝卜 否则葱白很快会被热油烧焦

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