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煎里脊肉

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哇哇哇,肉煎的焦焦的,配上葫芦卜,黄瓜,葱花,色彩丰富更美味了

作者: 记得33

小技巧

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    6.当一片片肉固定好了在放肉片
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    7.将肉片煎至金黄金黄的,沥干油份盛出
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    8.然后放入胡萝卜和黄瓜煸炒
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    9.放入盐,料酒,耗油,香油,醋翻炒均匀
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    10.加少许水煮开
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    11.水开后放入肉片和葱花
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    12.翻炒均匀
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    13.盛出
  • 小贴士

    1.猪里脊肉不需要过水
    2.切成薄片腌制片刻入味
    3.锅烧开放入油烧热转小火,肉片一片片放下去定型

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