酸爽冷面

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  1.沸水下面条，煮5分钟至全熟
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  2.捞起，过两次凉开水；倒进预先冰冻的开水和几滴米醋泡3分钟
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  3.加进调好的酱汁（适量黑白芝麻、芝麻油、酱油、盐、糖、醋混合调配）
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  4.拌上预泡的酸甜胡萝卜丝
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  5.撒上葱花，开吃