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粉色迷人的蛋糕杯

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只要用心烘焙,那做出来的美食质量是杠杠滴!

作者: 如兰似岚

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    6.80g糖全部倒入蛋清中打发
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    7.打发好的蛋白条纹比较清楚。
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    8.将蛋白分三次加入面糊中上下拌匀
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    9.已经拌好的面糊
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    10.将面糊装杯,我这个是做十寸的量,小号蛋糕杯装了6杯,其余的全倒入方型模具中,稍微用力震出大气泡,然后放入已预热好的烤箱中层,上下火150g,55分钟。
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    11.时间到,成品出炉!

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