蛏煎饼

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  1.韭菜处理干净，洗好备用。
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  2.将面粉和地瓜粉混合，加入鸡蛋，再加入适量的水，用蛋抽搅拌均匀。
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  3.将蛏子洗净去壳，处理蛏子会比较费时间。
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  4.将花蛤洗净，煮开去壳备用。
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  5.面粉糊中加入切好的韭菜，加入处理好的蛏子肉和花蛤肉，还有虾皮搅拌均匀。