黄瓜木耳炒肉片

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  1.黄瓜洗净切片
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  2.木耳凉水泡好
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  3.猪净红肉切片
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  4.肉片用鸡蛋玉米淀粉码号，倒入500克油，烧至七成热，把肉片过油，把油倒掉，留油底放入葱花，姜末，蒜片爆香，然后放入黄瓜，木耳翻炒，最后放入肉片，加盐适量，酱油适量，鸡精适量，味精适量，翻炒均匀，淋入香油，出锅。