玉米面烀饼

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  1.准备食材。韭菜摘下干净，香菇提前泡发备用。
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  2.韭菜切碎，香菇泡发后挤岀水分切碎粒，葱，姜切末。
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  3.鸡蛋打散放热油锅中炒熟，用铲子划成碎块。
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  4.葱，姜末，鸡蛋碎，香菇碎一同放入盆中，加盐，鸡汁，胡椒粉，香油拌匀。
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  5.然后倒入韭菜拌匀备用。