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老面包

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一直想自己动手做面包，此款面包借鉴了萌奇奇他娘的方子，步骤详细，很*，香甜棉软，非常好吃呢！

作者: 芷天Sama8

用料

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小技巧

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    6.揉到面团出膜
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    7.温暖处发酵两倍至两点五倍大手指沾水戳洞不回缩
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    8.排气后分6--8个面团松弛15分钟
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    9.取一个面团搓成长条
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    10.两头向反方向拧
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    11.中间折起拧成麻花状
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    12.团成型，依次做好所有面团
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    13.烤箱底下放一碗热水，关上门，最后发酵
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    14.发酵好刷蛋液，撒芝麻烤上下火170度20分钟
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    15.烤上色刷黄油再烤几分钟
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    16.成品图

    • 小贴士

    融化黄油可将黄油用小碗弄一点放到工作中的烤箱上来获得，烤箱温度不同烘烤时请根据自家烤箱温度来调整！

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