葱爆猪肝

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  1.需要用的食材。
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  2.把猪肝洗净切成片。
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  3.把猪肝用盐，白糖，蚝油，料酒，黑胡椒粉，淀粉调拌均匀，腌制十分钟入味。
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  4.先用油把猪肝炒熟盛出。
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  5.再用油把葱，姜，蒜，红辣椒煸香。