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小葱蘸酱，北方最普通的一道菜，家喻户晓，人人皆知，可谓“大众名菜”了。 我对小葱蘸酱百吃不厌，情有独衷，嚼的“咔咔”作响，那美妙感觉无以言表。可是南方的朋友却不能理解其中的感觉，今天发上小葱蘸酱菜，希望有更多的人了解和接受这道菜。
*的青菜，比如苦菊等。
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