香酥鸭腿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.首先把鸭腿洗净放入盘中备用
• 点击查看大图
  2.葱姜蒜、胡萝卜都切成片，芹菜切段
• 点击查看大图
  3.取一个干净的碗，把洗净的鸭腿放在碗中，再加盐、胡萝卜、芹菜段、味精、料酒、鸡粉、胡椒粉、花椒、葱姜蒜，腌制30分钟备用
• 点击查看大图
  4.然后取一个干净的碗把淀粉、面粉加清水150克左右，调制成糊备用
• 点击查看大图
  5.蒸锅烧上汽，放入腌好的鸭腿，转中火蒸30分钟取出备用