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红烧香辣鸵鸟肉

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作者: 温暖的味道

小技巧

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    6.倒入鸵鸟肉爆炒,加入适量的辣酱,鸡精,十三香,生抽,盐和料酒翻炒片刻,倒入适量的清水大火烧开后转小火慢慢炖煮。
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    7.胡萝卜切片。
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    8.炖煮至肉软烂,汤汁浓稠时倒入胡萝卜片大火烧开。
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    9.胡萝卜熟后再倒入之前炒过的洋葱和青椒再翻炒片刻。
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    10.装盘。
  • 小贴士

    鸵鸟肉炖煮时间要长,要不肉质偏硬。

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