猪肉松

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  1.准备好猪瘦肉
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  2.水煮开过一下水去一下味，捞出备用。
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  3.桂皮，八角，葱，酱油，姜片，盐，肉，一起下锅，再加点水没过肉，盖上高压锅盖开煮，我煮了40分钟，在这煮的过程中，满屋子都是香味啊，口水忍不住往下咽。
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  4.煮好后，把肉捞出来晾凉，沥干水。
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  5.装在保鲜袋里面，用擀面杖擀碎，尽量弄碎点。