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土豆中含有大量的优质纤维素，经常食用益处多多滴。 土豆含有大量的淀粉以及蛋白质，维生素B类族，维生素C族等等，能促进脾胃的消化功能。这么多益处看来要多多食用唠。
土豆的做法太多，煮，炖，蒸，炒，炸等等，今天是看小秘书帖子里有这道菜，感觉很好就照着做了，给换成了几棵韭菜，人家用的是青辣椒。不爱吃辣的俄正好呢。土豆用清水泡去淀粉，这样炒出的土豆丝口感好。就是不放醋也脆脆的。
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