下载APP
打开APP，查看视频做法>>

家常炸酱面

6.6万点赞 · 108收藏

独家 · 23.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.1万

打开APP收藏菜谱

孩子喜欢吃刀削面，小店里的刀削面的那个酱啊，齁咸不说，苍蝇还飞来飞去的，于是我就自己动手丰衣足食了，虽然有点麻烦，虽然不是刀削面，但是口感不比外面的差，喜欢面食的可以试试看

作者: 书拉密女love

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下面要擀面，将面团揉光滑，擀成大饼，厚薄自己掌握，用擀面杖卷起来，抽出擀面杖，将面切成自己喜欢的宽度，撒上面粉用手抄一下，防止面粘了
  • 点击查看大图
    7.炒酱的锅里添水，沸水将擀好的面放进去，用筷子撑一下，不要让面粘在一起
  • 点击查看大图
    8.整个煮面的过程建议用中火，因为大火易沸，面要熟的时候将洗净的油菜倒进去，油菜熟了，面也熟了，准备盛碗吧
  • 点击查看大图
    9.把煮好的手擀面捞入碗里，舀一勺炒好的大酱，再舀点面汤浇上，香喷喷的家常炸酱面就做好了
  • 点击查看大图
    10.成品图，看着是不是很诱人呢

    • 小贴士

    1.和面放鸡蛋可以让面更劲道
    2.炒酱的时候一定小火煸炒，火大了易糊

打开APP收藏菜谱
点击展开全部10个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活