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拍黄瓜

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天气越来越热,胃口也不怎么好了,做一道凉拌拍黄瓜,好吃还不用担心长胖。

作者: 一TJT

小技巧

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    6.把蒜放进蒜臼里。
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    7.用蒜锤捣成蒜泥。
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    8.取一小碗,在碗里倒入生抽30克。
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    9.醋30克。
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    10.糖15克。
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    11.盐适量。
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    12.辣椒油5克。
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    13.花椒油5克。
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    14.再把捣好的蒜泥放进去。
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    15.搅拌均匀。
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    16.然后倒在黄瓜里,用筷子拌匀,放入冰箱冷藏20分钟。
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    17.从冰箱取出,一道美味的拍黄瓜就做好了。
  • 小贴士

    黄瓜用刀从头到尾重重的拍黄瓜更易入味。拍黄瓜一定要有蒜才能提味,调料的搭配不必拘来,可根据个人的口味添加。

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