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在炎热的夏季.凉菜是饭桌上经常看到的一道小菜.因为它的制作方便.吃起来凉爽解暑.所以很受大家的喜爱
做此菜时把蒜末尽量剁碎些，这样蒜的香味更浓更入味些。我这道菜是放了辣椒油的，如果不喜吃辣.也可不放辣椒油，这样也基本不会影响到它的味道
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