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茄子汤

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炎炎夏日,来一碗美味菜汤吧!

作者: 伊桥_墨香

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    6.锅中水开后把面糊和入锅中盖上锅盖,面汤滚起来后把炒好的花生四季豆、茄子块和腌的韭菜倒入锅中,再滚了把营丁菜和切成块的番茄放入,再滚起来打鸡蛋,起锅前把荆芥放入搅拌一下,一锅茄子汤完成!
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    7.根据个人爱好,可加香油、食醋、辣椒油等。
  • 小贴士

    1、炒茄子时要小火,以免炒糊。
    2、冬吃萝卜夏吃姜,做汤时加点姜有益健康。
    3、由于多次用到盐,注意每次不要放太多,以免导致最终汤偏咸,夏季饮食宜清淡。

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