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凉拌娃娃菜～山胡椒味

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夏天无凉菜不欢，今天冰箱里适合做凉菜的就只有娃娃菜了，那就来到湖南特色的凉拌娃娃菜吧！

作者: 荼靡80

用料

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小技巧

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    6.加入白醋
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    7.加入生抽
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    8.加入山胡椒油
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    9.加入自制辣椒油（辣椒油做法可参考我其他凉菜中的做法）
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    10.加入鸡精拌匀
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    11.调制好的调味汁
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    12.把调味汁倒入放凉的娃娃菜中抓匀
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    13.装盘后撒上葱花即可
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    14.再来张摆拍俯视图

    • 小贴士

    在烫娃娃菜时水中加入几滴油会让菜品保持艳丽的色彩

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