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魚柳無骨非常適合家中老幼食用，不用擔心會被魚骨噎着，煎香後與蕃茄同煮，是一道美味的下飯菜，我家孩子也很喜歡的，現在跟哈友們分享做法
1，解凍的魚柳要吸乾水份，煎時才不會釋出水份而煎得鬆散不成魚块2，蕃茄要選硬身而且皮紅熟透的，太生的蕃茄會有酸味3，加入煎好的魚柳炒至收汁即可
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