青笋木耳炒鸡蛋

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  1.准备食材：木耳洗净撕成小片，青笋切片，葱姜蒜切好
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  2.锅里放水烧开，青笋木耳一起下锅焯透，漏勺捞出；鸡蛋打散，干锅放油，鸡蛋炒出。
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  3.锅内放少许油开火，葱姜蒜放入爆香
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  4.放入焯好的青笋木耳翻炒
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  5.加入鸡蛋继续翻炒，放入盐，蚝油调味，翻炒几下盛盘。